「地球チャイルド」代表・松本のブログです。
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■ プロフィール
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トシュ
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性別：
男性
自己紹介：
「地球チャイルド」代表の松本です。地球の未来を支える子供達に土と水の感触を体験する大切さを伝えたい、と考え、活動しているサークルです。
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わ
さびや茶園の山口さんが大谷石で石窯を作ってくれたので、今年は石窯を使ったピザ作りにチャレンジしてみました。作るピザはマルゲリータのバジルの代わりに、軽く塩茹でしたお茶の新芽を使った自称マル茶リータです。麻布の石窯職人、樋口くんが何回も試行錯誤をくりかえしてから、参加者に配られるような焼き加減に達して参加者に提供しました。食べた参加者は大喜びで食べてくれましたよ。写真は焼く前のピザと焼きあがったピザです。
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